NBA Champ John Salley Is on a Plant-Based Mission in L.A.'s Inland Empire

NBA Champ John Salley Is on a Plant-Based Mission in L.A.’s Inland Empire
Sherri McGee McCovey
© Provided by Food & Wine
Courtesy of Cafe Organix
When Terrance and Shiloh Thibodeaux met former Los Angeles Laker John Salley at an awards show, they bonded over a shared passion for cannabis, food justice in communities of color, and veganism. For the Thibodeauxs, it was a struggle to eat healthy in their San Bernardino hometown. "We would have to drive an hour into L.A. just to find healthy food options," recalls Shiloh, who, along with her husband, has been plant-based for more than a decade. Rather than  complain about it, they set out to be the change they wanted to see.

Related Keywords

United States ,Chicago ,Illinois ,American ,Loma Linda ,Shiloh Thibodeaux ,Detroit Pistons ,Mcdonald ,Chicago Bulls ,Wine Courtesy ,Cafe Organix ,Los Angeles Laker John Salley ,San Bernardino ,Blue Zones ,Seventh Day Adventists ,Blue Zone ,American Woman Cheeseburger ,Hot Damn Burger ,Vegan Cajun Shrimp Po Boy ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,சிகாகோ ,இல்லினாய்ஸ் ,அமெரிக்கன் ,லோமா லிண்டா ,ஷிலோ திபொடேௌஉக்ஷ ,டெட்ராய்ட் பிஸ்டன்கள் ,மக்டொநல்ட் ,சிகாகோ காளைகள் ,மது மரியாதை ,கஃபே ஒர்கனிக்ஷ ,லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் லேகர் ஜான் சாலி ,சான் பெர்னார்டினோ ,நீலம் ஸோந்ஸ் ,நீலம் ஸோந் ,அமெரிக்கன் பெண் சீஸ் பர்கர் ,சூடான அடடா பர்கர் ,சைவ உணவு கஜூன் இறால் போ சிறுவன் ,