Much More Than Muffins: The Women Scientists Who Invented Home Ec

Much More Than Muffins: The Women Scientists Who Invented Home Ec
Students in a home economics class in Daytona Beach, Fl., in 1943. “Home economics was far more than baking lumpy blueberry muffins, sewing throw pillows or lugging a bag of flour around in a baby sling to learn the perils of parenting,” Danielle Dreilinger writes. “In its purest form, home economics was about changing the world through the household.”Credit...Gordon Parks/Library of Congress
Buy Book ▾
THE SECRET HISTORY OF HOME ECONOMICS
How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live
By Danielle Dreilinger

Related Keywords

United States ,Ireland ,Mississippi ,Iowa ,Irish ,American ,Bea Finkelstein ,Margaret Murray Washington ,M Carey Thomas ,Ellen Swallow Richards ,Bookert Washington ,Louise Stanley ,Danielle Dreilinger ,Hampton Institute ,Tuskegee Institute ,Bureau Of Home Economics ,Fisk College In Nashville ,National Archives ,Trailblazing Women Harnessed ,Bryn Mawr ,Secret History ,Home Economics ,Project Mercury ,Household Economy ,Iowa State ,Margaret Murray ,Fisk College ,Books ,Nutrition ,Science And Technology ,Cooking ,Women And Girls ,The Secret History Of Home Economics , ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஐயர்ல்யாஂட் ,மிசிசிப்பி ,ஐயுவா ,ஐரிஷ் ,அமெரிக்கன் ,பீ ஃபிஂகல்ஸ்டீந் ,மார்கரெட் முர்ரே வாஷிங்டன் ,மீ கேரி தாமஸ் ,எல்லன் விழுங்க ரிச்சர்ட்ஸ் ,லூயிஸ் ஸ்டான்லி ,ஹாம்ப்டன் நிறுவனம் ,தூஸ்கேகீ நிறுவனம் ,பணியகம் ஆஃப் வீடு பொருளாதாரம் ,ஃபிஸ்க் கல்லூரி இல் நாஷ்வில்லி ,தேசிய காப்பகங்கள் ,ப்ரைன் மாயர் ,ரகசியம் வரலாறு ,வீடு பொருளாதாரம் ,ப்ராஜெக்ட் பாதரசம் ,வீட்டு பொருளாதாரம் ,ஐயுவா நிலை ,மார்கரெட் முர்ரே ,ஃபிஸ்க் கல்லூரி ,புத்தகங்கள் ,ஊட்டச்சத்து ,அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம் ,சமையல் ,பெண்கள் மற்றும் பெண்கள் ,