Mardi Gras brings king cakes to Oak Island, Brunswick County

Amanda Schall and Lawrence Green moved to Oak Island from Louisiana a little more than two years ago. Since then, the pair have been bringing some Cajun flavor to the beach community.
For Green, it’s through his position as chef at Shagger Jacks, 8004 E. Oak Island Dr.  For Schall, it’s as a pastry chef. One who has been busy making king cakes in recent weeks. 
“I moved to Louisiana right after high school,” Schall said. “I was interested in the culinary industry and knew that New Orleans was a good place to be for food.”
She eventually attended culinary school in Baton Rouge and met Green, a Louisiana native.

Related Keywords

Louisiana ,United States ,New Orleans ,Baton Rouge ,Oak Island ,Louisianans ,Amanda Schall ,Mardi Gras ,Oak Island Parks Recreation Department ,Shell ,Bringing Mardi Gras ,Lawrence Green ,Shagger Jacks ,For Schall ,New Year ,Oak Island Pier ,Port City Foodies ,Purple Onion Caf ,Ragin Cajun ,Oysters Rockefeller ,Blueberry Cream Cheese Sweet Bread ,Family Circle ,Oak Island Parks ,Recreation Department ,லூசியானா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது ஆர்லீயந்ஸ் ,தடியடி ரூஜ் ,ஓக் தீவு ,அமண்டா ஸ்கால் ,மார்டி கிராஸ் ,ஓக் தீவு பூங்காக்கள் பொழுதுபோக்கு துறை ,ஷெல் ,கொண்டு வருதல் மார்டி கிராஸ் ,லாரன்ஸ் பச்சை ,க்கு ஸ்கால் ,புதியது ஆண்டு ,ஓக் தீவு கப்பல் ,போர்த் நகரம் உணவு வகைகள் ,ஊதா வெங்காயம் கஃபே ,ராகிங் கஜூன் ,ஆய்ஸ்டர்ஸ் ராக்ஃபெல்லர் ,புளுபெர்ரி கிரீம் சீஸ் இனிப்பு ரொட்டி ,குடும்பம் வட்டம் ,ஓக் தீவு பூங்காக்கள் ,பொழுதுபோக்கு துறை ,