Loại quả nên ăn cả vỏ để giữ nguyên dinh dưỡng, nhiều người vẫn vứt đi mà không biết
09:02, Thứ ba 29/06/2021
( PHUNUTODAY ) - Nhiều người có thói quen gọt hoa quả và bỏ vỏ đi. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng có một số loại trái cây có phần dinh dưỡng tập trung cao nhất ở vỏ, đặc biệt là những loại quả sau đây:
Táo
Vỏ táo có hàm lượng chất xơ cao (chiếm nửa hàm lượng chất xơ của cả quả), giàu vitamin C, A và kali. Vỏ táo cũng chứa lượng vitamin K nhiều gấp 4 lần những phần khác. Nếu gọt bỏ vỏ, bạn mất đi 1/3 dinh dưỡng.