Let's hear it for our region's food production heroes

By Martin Gilbert
© Supplied
In terms of commodities, there’s nothing more basic or crucial to life than food.
Everyone on the planet is a consumer. That might suggest a permanent seller’s market, but the food industry is as complex and fluctuating as any other, being highly competitive, fast-evolving and vulnerable to supply chain disruption, like most industries.
During the pandemic crisis, alongside our heroic health professionals, the food industry has made a valuable contribution by keeping us adequately fed and our supermarkets well-stocked.
Along with the complementary drink industry, the food sector in Scotland has a turnover of £14 billion and employs 119,000 people.

Related Keywords

Inverurie ,Aberdeenshire ,United Kingdom ,Portsoy ,Peterhead ,Aberdeen City ,Thainstone ,Scotland ,Martin Gilbert ,Peter Cook ,Scotland Rural College ,Mackie ,Aberdeen City Council ,Marine Fund Scotland ,Farmlay Eggs ,Scotland Food ,Seeding Growth ,Accelerating Growth ,Commercial Excellence ,Big Beefy ,Hungry Squirrel ,Rora Dairy Produce ,Opportunity North East ,Rural College ,Seafood Transformation Project ,Herd Advance ,Grown Agritech ,அபெர்டீன்ஷிரே ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,பீட்டர்ஹெட் ,குட்டைநாய் வகை நகரம் ,ஸ்காட்லாந்து ,மார்டின் கில்பர்ட் ,பீட்டர் சமைக்கவும் ,ஸ்காட்லாந்து கிராமப்புற கல்லூரி ,மேக்கி ,குட்டைநாய் வகை நகரம் சபை ,கடல் நிதி ஸ்காட்லாந்து ,ஸ்காட்லாந்து உணவு ,விதைப்பு வளர்ச்சி ,முடுக்கி வளர்ச்சி ,வணிகரீதியானது சிறப்பானது ,பெரியது மாட்டிறைச்சி ,பசி அணில் ,வாய்ப்பு வடக்கு கிழக்கு ,கிராமப்புற கல்லூரி ,கடல் உணவு மாற்றம் ப்ராஜெக்ட் ,