Le syndicat des travailleurs d’Olymel de Vallée-Jonction a refusé l’offre d’arbitrage proposée jeudi matin par le gouvernement afin d’éviter la perte de 500 emplois. L’entreprise, qui a qualifié cette décision de « grande déception », s’était pour sa part dite ouverte à la proposition du ministre du Travail. Si les deux parties avaient accepté cette avenue, la grève, qui dure depuis quatre mois à l’usine d’abattage de porcs de la Beauce, aurait pris fin.