Iowa business Joygrow mushrooms' niche market grows during pandemic

Ames Tribune
Joygrow mushrooms — a small, niche-market, Iowa business — has been finding strength through the pandemic by connecting with other businesses, like area restaurants that use its local produce.
“I really want to bring awareness to the network of other businesses that make my business possible,” owner Aaron Johnson said, “especially in this time now when everybody is truly struggling. I want to encourage people to support local by eating and buying local.”
Joygrow’s mushroom production has increased to about 150 pounds per week, up from approximately 25 pounds per week when Johnson first started the company in 2015. He’s had an emphasis on diversifying the offerings, and right now, has between a dozen and 15 strains of species in production.

Related Keywords

Cambridge ,Cambridgeshire ,United Kingdom ,Des Moines Area Community College ,Iowa ,United States ,Lincoln Center ,Elkhart ,Des Moines ,Tursi Latin King ,Joygrow Facebook ,Vee Drugtown ,Aaron Johnson ,Ronna Faaborg Ames ,Lincoln Center Hy , ,Story County Based Joygrow ,Lincoln Center Hy Vee ,Aunt Maude ,Stomping Grounds ,Bar La Tosca ,Open Flame ,Latin King ,Fine Diner ,Ames Main Street Farmer Market ,Ames Main Street Farmers Market ,Hy Vee Drugtown ,Iowa Food Co Op ,கேம்பிரிட்ஜ் ,கேம்பிரிட்ஜ்ஷைர் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,தேஸ் மாய்ந்ஸ் பரப்பளவு சமூக கல்லூரி ,ஐயுவா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,லிங்கன் மையம் ,எல்கார்ட் ,தேஸ் மாய்ந்ஸ் ,துர்சி லத்தீன் கிங் ,ஆரோன் ஜான்சன் ,லிங்கன் மையம் ஹி ,லிங்கன் மையம் ஹி வீ ,அத்தை மாட் ,ஸ்டாம்‌பிஂக் மைதானம் ,மதுக்கூடம் லா டோஸ்கா ,திறந்த சுடர் ,லத்தீன் கிங் ,நன்றாக இருக்கிறது உணவகம் ,அமெஸ் பிரதான தெரு உழவர் சந்தை ,அமெஸ் பிரதான தெரு விவசாயிகள் சந்தை ,ஐயுவா உணவு இணை ஓப் ,