猪肉价格 跳水 后，如何让生猪产业也有 肉 吃？_杭州网

猪肉价格的缩水，一方面使消费者得到了实惠，另一方面使养殖效益大幅缩水，据定点监测数据显示，5月份国内生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。
“这几天出栏肥猪价格已经接近盈亏平衡点。”这是一些养猪户的抱怨。据了解，2018年非洲猪瘟疫情发生前，我国生猪养殖成本为每公斤12.5元左右，目前增加了4.5元。其中，玉米价格上涨导致生猪养殖成本每头均增加280元左右。与此同时，疫病防疫、仔猪费用、人工费用、折旧等成本项目也都有不同程度增加。据监测，目前出栏肥猪的成本价在每公斤17元左右，集贸市场监测的22元左右，但已经出现一些地方降到18至19元的水平，已经非常接近成本价。而农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌指出，生猪养殖的成本上涨是刚性的，也就是说一旦涨上去就很难再降下来。因此，如果不抑制猪肉价格下滑，可能会有更多养猪户出现亏损。
事实上，不仅中小养殖户正在面临着养猪盈亏平衡点的考验，即便是规模化猪场的日子也不好过。去年在股市上叱咤风云的“猪肉股”今年以来不仅风光不再，而且股价已经下跌了两三成，有的甚至腰斩。据北青报记者统计，今年以来，涉及养猪、猪肉的上市公司中，顺鑫农业的股价跌幅超40%，新希望跌幅超30%，天邦股份、金新农、正邦科技、双汇发展、温氏股份的跌幅也均超过20%。
新希望近日披露的5月生猪销售情况简报显示，其生猪销售数量同比增加但收入却同比下降。同样，与去年5月份相比，金新农多卖了将近一半的猪，却少挣了将近一半的钱。
努力熨平“猪周期”波动

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