Grilling the Chef: At Healthy Living, Matt Jennings Is Thinking Ahead

Matt Jennings at Healthy Living Market & Café in Williston
In July 2019, a year after chef Matt Jennings closed his Boston restaurant, Townsman, he moved with his family to Vermont. He lives with his wife, Kate, a pastry chef, and their two sons in Charlotte, where they grow vegetables and raise animals.
"I've always loved Vermont, and my wife is originally from Arlington," said Jennings, who attended New England Culinary Institute in the mid-1990s. "We've always talked about coming back. Once we were freed up from restaurant life, we said, 'Let's go.'"
Before they opened their Boston restaurant, Matt and Kate owned and operated Farmstead in Providence, R.I. A five-time James Beard Award nominee and former competitor on the Food Network's "Iron Chef Showdown," Jennings, 44, is the author of the 2017 cookbook

Related Keywords

Boston ,Massachusetts ,United States ,New England Institute ,Japan ,Switzerland ,Vermont ,Japanese ,Swiss ,Matt Jennings ,James Buck ,England Culinary Institute ,Food Network Iron Chef Showdown ,Healthy Living Market ,New England Culinary Institute ,James Beard Award ,Food Network ,Chef Showdown ,Cooking From My New England ,Full Heart ,Red Barn ,Barn Kitchen ,Seven Days ,Red Barn Kitchen ,Healthy Living ,Christmas Eve ,போஸ்டன் ,மாசசூசெட்ஸ் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது இங்கிலாந்து நிறுவனம் ,ஜப்பான் ,சுவிட்சர்லாந்து ,வெர்மான்ட் ,ஜப்பானிய ,சுவிஸ் ,மேட் ஜென்னிங்ஸ் ,ஜேம்ஸ் பக் ,இங்கிலாந்து சமையல் நிறுவனம் ,உணவு வலைப்பின்னல் இரும்பு செஃப் மோதல் ,ஆரோக்கியமான வாழும் சந்தை ,புதியது இங்கிலாந்து சமையல் நிறுவனம் ,ஜேம்ஸ் தாடி விருது ,உணவு வலைப்பின்னல் ,செஃப் மோதல் ,சமையல் இருந்து என் புதியது இங்கிலாந்து ,முழு இதயம் ,சிவப்பு கொட்டகை ,கொட்டகை சமையலறை ,ஏழு நாட்கள் ,சிவப்பு கொட்டகை சமையலறை ,ஆரோக்கியமான வாழும் ,கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் ,