Getting to Know Gothenburg, the World's Most Sustainable Destination

Getting to Know Gothenburg, the World’s Most Sustainable Destination
Adam H. Graham
© Jonas Jacobsson
One of the city’s many canals
I'm dipping day-old bread into spicy hummus made of leftover cauliflower at Garveriet, a former tannery on the woodsy River Säveån, several miles outside of Gothenburg. It's one of the area's many converted industrial spaces, in this case to a zero-waste café, brewery, and event hub. It's raining, as it often does in Sweden's Seattle, and upstairs a gang of Ikea employees await their
fika (coffee break) during a workshop on sustainable management. To some the scene might sound like a Dickensian punishment. But for travelers like me who've made sustainability a priority, this is mecca.

Related Keywords

Frihamnen ,Skane Lan ,Sweden ,Norway ,United States ,Copenhagen ,Køavn ,Denmark ,Zurich ,Zusz ,Switzerland ,Majorna ,Ostrobothnia ,Finland ,Amsterdam ,Noord Holland ,Netherlands ,Germany ,Iceland ,Liseberg ,Stockholm ,Berlin ,North Sea ,Oceans General ,Oceans ,Swedes ,Swedish ,American ,Jonas Jacobsson ,Gothenburg Jubileumsparken ,Kattegat Sea ,Skansen Kronan ,David Ekelund ,Greta Thunberg ,Maria Erixon ,Stena Germanica ,Deutsche Bahn ,European Capital ,Smart Tourism ,Global Destination Sustainability Index ,Water Wise City ,Swedish Dux ,Nudie Jeans ,Jonas Jacobsson Catching ,Gothia Tower ,Sevent District ,Jonas Jacobsson The ,Gothenburg Harbor ,ஸ்வீடந் ,நோர்வே ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,கோபெந்ஹேகந் ,டென்மார்க் ,ஸுரி ,சுவிட்சர்லாந்து ,ஒஸ்திரோபோடஞிய ,பின்லாந்து ,ஆம்ஸ்டர்டாம் ,நூற்த் ஹாலண்ட் ,நெதர்லாந்து ,ஜெர்மனி ,ஐஸ்லாந்து ,ஸ்டாக்‌ஹோல்ம் ,பெர்லின் ,வடக்கு கடல் ,பெருங்கடல்கள் ஜநரல் ,பெருங்கடல்கள் ,ஸ்வீட்ஸ் ,ஸ்விட்ச் ,அமெரிக்கன் ,டாய்ச் பான் ,ஐரோப்பிய மூலதனம் ,புத்திசாலி சுற்றுலா ,உலகளாவிய இலக்கு நிலைத்தன்மை குறியீட்டு ,தண்ணீர் பாண்டித்தியம் நகரம் ,ஸ்விட்ச் டக்ஸ் ,நுடிஎ ஜீன்ஸ் ,நிகழ்வு மாவட்டம் ,கோடெந்ப்ர்க் துறைமுகம் ,