Get to know California Cabernet: Good, better, best

Decanter
PREMIUM
Get to know California Cabernet: Good, better, best
Have you ever wanted to know more about a great wine region but didn’t know where to start? Matthew Luczy sums up what makes California Cabernet so special and picks three bottles - good (affordable), better (medium-priced) and best (money no object) – to take you there.
The identity of California Cabernet Sauvignon has been a moving target over the last five decades. Trends come and go, but Cabernet’s nearly-synonymous place in the world of California wine is a constant. The balance of enhancing a wine in the cellar while letting its natural characteristics show through is a fine line; Cabernet in particular can be flypaper for practices geared towards increasing flavour and richness – not to mention price.

Related Keywords

California ,United States ,Napa County ,Santa Cruz Mountains ,Oakville ,Napa Valley ,Mount Eden ,Matthew Luczy Californian ,Mount Eden Vineyards , ,California Cabernet Sauvignon ,Cabernet Sauvignon ,Heitz Cellar ,Vineyard Cabernet Sauvignon ,Californian Cabernet ,கலிஃபோர்னியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,நாபா கவுண்டி ,சாந்தா குரூஸ் மலைகள் ,ஓக்வில்லே ,நாபா பள்ளத்தாக்கு ,ஏற்ற ஈடன் ,ஏற்ற ஈடன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ,கலிஃபோர்னியா சபேர்னெட் ஸாவிக்நாந் ,சபேர்னெட் ஸாவிக்நாந் ,ஹைட்ஸ் பாதாள ,திராட்சைத் தோட்டம் சபேர்னெட் ஸாவிக்நாந் ,கலிஃபோர்னியன் சபேர்னெட் ,