Gastronomie in Hannover: Restaurants fehlt nach Lockdown das Personal
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24.07.2021
Corona-Folgen
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Krisenstimmung in Hannovers Gastronomie: Vielen Wirten fehlt das Personal
Seit Ende Mai haben die Lokale in der Region Hannover wieder geöffnet, aber vielen von ihnen fehlt noch immer Personal – wie Christoph Elbert vom 11 A in Hannover-Linden. Der Gastronom hat die Öffnungszeiten seiner Betriebe eingeschränkt, und er befürchtet, dass die Krise noch länger dauern wird.
„Die Branche steuert auf eine Riesenkrise zu“: Christoph Elbert und Verena Schindler vor ihrem 11 A in Linden.
Quelle: Samantha Franson
Hannover
Er kann sich über Arbeitsmangel nicht beklagen. „Wir sind zu 100 Prozent ausgelastet, wir müssen sogar jeden Tag Leute wegschicken, weil alle unsere P...