Finkbeiners Kostprobe im Lokal 4 in Hannovers Innenstadt: Noch nicht alles ist perfekt

Der erst vor wenigen Wochen eröffnete „Lindenblatt“-Ableger „Lokal Vier“ im Tiedthof in Hannover setzt voll auf die Optik bei den Gerichten. Und der Geschmack? HAZ-Feinschmecker Hannes Finkbeiner meint: Manches geht noch besser, aber die Arbeit der Patissière ist ein Segen.

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