Filé ao molho de queijos: harmonizando com cerveja
Confira a receita de filé ao molho de queijos e a harmonização com cerveja do chef Juliano Caldeira.
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Confira a receita de filé ao molho de queijos e a harmonização com cerveja do chef Juliano Caldeira.
Filé Mignon de boi ao molho de queijos com tomates secos
Por: Juliano Caldeira*
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) manteiga
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta, numa panela quente, sele as tiras do filé com um fio de óleo e manteiga e reserve.
Ingredientes Molho queijo com tomates secos