Escondidinho de mandioca gratinado com queijo canastra
Essa receita é uma delícia e você pode variar no recheio.
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Por Isabel de Andrade*
Que tal preparar um escondidinho de mandioca? Quem compartilha a receita é o chef Rogério Duarte.
Rogério vai ensinar a preparar a massa e a finalização. Aí, você pode usar o recheio da sua preferência.
Entre as dicas de recheio estão carne moída, carne seca, calabresa, frango, cogumelos. Rogério garante que todos ficam perfeitos. “Eu adoro esse prato, que é super prático e cheio de variações de recheio”, diz.
Foto: reprodução Instagram