'Recipe to Market' online workshop set for May 14

‘Recipe to Market’ online workshop set for May 14
Share
ORONO — University of Maine Cooperative Extension plans to offer an online workshop for entrepreneurs and farmers interested in starting a home-based, specialty food business in Maine from 9 a.m. to noon Friday, May 14.
“Recipe to Market” is a multidisciplinary program with topics including business basics, an overview of the specialty food industry and product development process, licensing and regulations, and food safety. Instructors include professor emeritus Louis Bassano, business and economics specialist and professor of economics Jim McConnon, and food science specialist and associate professor of food science Beth Calder, who also directs UMaine Food Testing Services.

Related Keywords

Kennebec ,Maine ,United States ,Orono ,University Of Maine ,Theresa Tilton ,Beth Calder ,Jim Mcconnon ,Louis Bassano ,University Of Maine Cooperative Extension ,Umaine Food Testing Services ,Maine Cooperative Extension ,Food Testing ,Morning Sentinel ,கென்னேபெக் ,மைனே ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஒறோநோ ,பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் மைனே ,தெரேசா டில்டன் ,பெத் கால்டர் ,லூயிஸ் பஸ்ஸானோ ,பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் மைனே கூட்டுறவு நீட்டிப்பு ,உமைன் உணவு சோதனை சேவைகள் ,மைனே கூட்டுறவு நீட்டிப்பு ,உணவு சோதனை ,காலை செண்டினல் ,