Ta odlična zelenjavna mineštra, pripravljena z ješprenjčkom, krompirjem in veliko ostale zelenjave, je mineštra, ki bo velikokrat na vašem jedilniku. Priprava je enostavna, okus pa je odličen ne glede na to, katero zelenjavo izberete. Odlično se tudi pogreje (in zamrzne), zato jo lahko pripravite tudi vnaprej.