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星巴克全球首家环保实验店“向绿工坊”将于9月30日在上海前滩太古里亮相。同时,星巴克中国推出“绿色门店”认证体系,计划未来一年内开设60家“绿色门店”。据了解,“向绿工坊”门店超过50%的食品及含牛奶类饮品使用植物基食材制作,同时采取可循环使用的随行杯等举措提高门店效能。相较于同等大小的普通星巴克门店2019年的碳排放数据,“向绿工坊”预计每年将额外减少约15%碳排放量。

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