陈香贵新一轮融资 估值近10亿 _ 东方财富网

　　公开资料显示，陈香贵首家门店开于2020年3月，公司主体“上海陈香贵餐饮管理有限公司”注册于2020年7月。发展至今，陈香贵共完成3轮融资，其中天使投资人宋欢平在创立之初的天使轮融资中便给予了数百万元的资金支持。据悉随后的2020年底，源码资本押注陈香贵Pre-A轮融资。
　　投资人为何看上陈香贵？正心谷资本董事总经理顾哲向投资界透露，餐饮行业是正心谷资本自19年下半年开始关注的赛道，核心原因是互联网、购物中心、供应链和人才体系推动下的品牌机会的出现，用户选择方式的变化。正心谷也一直在火锅、快餐、酒馆等领域积极的寻找合适的投资标的。
　　陈香贵是正心谷资本投资组合中比较少见的早期项目之一，“核心原因还是赛道和公司都符合正心谷在餐饮行业里面的投资标准，即便这个案子对于正心谷来说相对偏早期，但我们还是觉得这个赛道非常值得提前布局”，项目负责人张恺说。
　　张恺进一步分析，餐饮的一大机会在于传统菜系的改良，因为其更有生命力；兰州牛肉面赛道本身就是一个庞大的市场，同时这个品类不需要市场教育，有足够强的生命力，是标准的“
有品类无品牌”赛道。在深度调研后发现，姜军和陈香贵把正心谷资本所关注的核心指标都做到了高于行业的水平，“一个80分的状态”。
　　陈香贵，是云九资本投出的第一个线下餐饮项目。曾投出好特卖、BA饰物局、Knowin的云九资本执行董事王亮，一直紧密关注着shoppingmall业态。一次偶然的机会在商场招商处听到“陈香贵排队很爆”，于是开始对这一蕴藏着巨大机会的赛道展开调研。在好友宋欢平的介绍下，王亮与姜军见了一面，“见完我们就决定要投了，
从见第一面到打出第一笔意向金仅隔两天”。
　　云九资本创始合伙人曹大容道出了他的逻辑：“我们消费投资的一条重要路径是去探索下一代的年轻人他们会选择什么？沿着这条路径我们已经有了一些项目的布局，陈香贵也是。相比传统面馆，陈香贵的店面更加年轻化，且对于商场、写字楼里的年轻人来说，为他们提供了一种更高性价比的餐饮选择，市场潜力巨大。且兰州拉面品类深入人心，同时易于标准化和推陈出新，具有很强的生命力。而对企业的系统性管理，是我们认为做成这件事的一个核心点。陈香贵的创始人在餐饮企业管理方面积淀了多年经验，我们相信他可以做出能够重新定义品类的品牌。”
　　天使投资人宋欢平从陈香贵两家门店一路陪伴至今，他表示：“一直觉得陈香贵的发展是创始人价值观和团队组织力的实践，对专业团队尊重、放权、分利，是能够又快又好发展的主要原因。做一个火的品牌容易，但做一个长期稳健发展的品牌非常困难，需要创始人有很大的定力和耐心。目前团队聚集了餐饮行业很多成熟人才，低调克制，专心产品和服务，又努力又可爱，让我非常尊重和爱护。”
　　

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