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  华润啤酒在今年5月推出了一款售价数百元的超高端新品“醴”。针对华润啤酒超高端产品,界面记者登陆雪花官方旗舰店发现,目前月销量为66笔。
  青岛啤酒也动作频频,甚至开始尝试超高端啤酒市场。其中,先有售价289元的“百年之旅”,后有布局30元价格的琥珀拉格新品,率先加码超高端啤酒市场。而以上述两款产品为代表的高端啤酒在2020年为青岛啤酒贡献了179.2 万千升销量,在主品牌青岛啤酒中的销量占比从45.7%提升至46%。而高端产品的助力也拉动了青岛啤酒毛利率水平进一步提升至48.25%。
  如果说布局高端仍是各啤酒企业立足于品类进一步空充增量市场的话,那么将“战场”延伸至无酒精气泡饮料则是众多啤酒公司开辟“第二市场”的重要举措。
  2020年,百威英博推出一款无酒精饮料Bud Zero;嘉士伯在英国推出一款无酒精比尔森啤酒品牌Carlsberg Nordic,取代此前嘉士伯旗舰品牌无酒精版本嘉士伯0.0;青岛啤酒旗下汉斯小木屋推出新品推出轻零果味苏打气泡水,持续在饮料品类发力。
  今年3月,华润啤酒首款碳酸饮料产品“小啤汽”正式上市。华润啤酒方面表示,小啤汽是雪花啤酒开辟的全新赛道,也是雪花啤酒开启高端化、年轻化布局的重要环节。针对新品界面记者登陆雪花官方旗舰店发现,售价78元的整箱装雪花小啤气月销量超500笔。
  当饮料企业纷纷向往酒业渗透时,各大啤酒企业推出的无酒精气泡饮料的“逆行发展”却不被看好。对此,中国酒业协会秘书长何勇表示,无论是百威啤酒、嘉士伯还是华润啤酒,其主战场仍以啤酒为主。在量跌价升之下,众多啤酒企业布局高端化、多元化啤酒成为创新之选择,而饮料业务只是酒企的一个利润增长点,是酒企发展的附加产物,难以成为啤酒企业的主流。
  (文中杜伟为化名)

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