Did Home Economics Empower Women?

Save this story for later.
Of all the paradoxes in the paradoxical field known as home economics, perhaps the most peculiar is the practice house, with its practice baby. Colleges and universities that offered home-ec majors—and there were many in the twentieth century, including historically Black colleges, land-grant universities, and Ivy League institutions—often had a cottage or an apartment on campus where female home-ec students could keep house. Some of them were preparing for careers in education or industry, but most saw home ec as training for their inevitable futures as wives and mothers. Often, practice-house life entailed caring for practice babies, actual human ones, lent by adoption agencies, orphanages, or sometimes the mothers themselves. At Cornell University, the students called their first practice baby—borrowed in 1920, when he was three weeks old—Dicky Domecon, for “domestic economy.” Couples looking to adopt were eager to get their hands on practice infants, figuring that these demonstration models had had a good start in life, doted on by a team of young women trained in up-to-date child-rearing techniques.

Related Keywords

Toll House , California , United States , New York , Berkeley , United Kingdom , North Carolina , Cornell University , Lake Placid , Bookert Washington , Italy , San Fernando Valley , New Mexico , Italian , Americans , American , British , Van Rensselaer , Annie Dewey , Martha Van Rensselaer , Louisan Mamer , Baca Gilbert , Laura Shapiro , Margaret Murray Washington , Flemmie Pansy Kittrell , Pat Mainardi , Dicky Domecon , Betty Friedan , Danielle Dreilinger , Martha Stewart , Betty Crocker , Ellen Swallow Richards , Lillian Gilbreth , Wilbur Atwater , Catharine Beecher , Oscar Mayer , Tuskegee Institute , Rural Electrification Administration , American Home Economics Association , Young , University Of Illinois , Youtube , Ivy League , American Time Use , Secret History , Home Economics , How Trailblazing Women Harnessed , Swallow Richards , Old World , Mock Apple Pie , Flora Rose , United Statesd , Fabiola Cabeza De Baca Gilbert , Cabeza De Baca , Pillsbury Poppin Fresh , Enchanted Broccoli Forest , American Time Use Survey , Great British Baking Show , சுங்கவரி வீடு , கலிஃபோர்னியா , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , புதியது யார்க் , பெர்க்லி , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , வடக்கு கரோலினா , கார்னெல் பல்கலைக்கழகம் , ஏரி தெளிவான , இத்தாலி , சான் பெர்னாண்டோ பள்ளத்தாக்கு , புதியது மெக்ஸிகோ , இத்தாலிய , அமெரிக்கர்கள் , அமெரிக்கன் , பிரிட்டிஷ் , வேன் ரென்சீலர் , அன்னயே டெவெய் , மார்த்தா வேன் ரென்சீலர் , பாக்கா கில்பர்ட் , லாரா ஷாபிரோ , மார்கரெட் முர்ரே வாஷிங்டன் , மார்த்தா ஸ்டீவர்ட் , பெட்டி க்ரோக்கர் , எல்லன் விழுங்க ரிச்சர்ட்ஸ் , வில்பர் நீர் , கேதரின் பீச்சர் , ஆஸ்கார் மேயர் , தூஸ்கேகீ நிறுவனம் , அமெரிக்கன் வீடு பொருளாதாரம் சங்கம் , இளம் , பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் இல்லினாய்ஸ் , வலைஒளி , ஐவி லீக் , அமெரிக்கன் நேரம் பயன்பாடு , ரகசியம் வரலாறு , வீடு பொருளாதாரம் , விழுங்க ரிச்சர்ட்ஸ் , பழையது உலகம் , கேலி ஆப்பிள் பை , தாவரங்கள் உயர்ந்தது , ஃபேபியோலா சபேச டி பாக்கா கில்பர்ட் , சபேச டி பாக்கா , மந்திரித்த ப்ரோக்கோலி காடு , அமெரிக்கன் நேரம் பயன்பாடு கணக்கெடுப்பு , நன்று பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் காட்டு ,