COVID-19 pandemic revealed problems and pushed lasting changes in the food chain

COVID-19 pandemic revealed problems and pushed lasting changes in the food chain
The pandemic revealed “mismatches” in the nation’s food chain but also pushed changes that may last long after the pandemic ends.
Written By:
Agweek Staff |
×
Options like online ordering, pickup and delivery of food are likely to continue even after the pandemic. Photo taken Dec. 16, 2020, in Jamestown, N.D. Jenny Schlecht / Forum News Service
As the coronavirus pandemic hit the U.S., restaurants and bars closed or were limited to takeout and delivery. Offices closed, keeping workers home and changing normal lunch stops. Schools closed, changing where students ate breakfast and lunch. Millions lost jobs and found themselves with less income to purchase food.

Related Keywords

Minnesota ,United States ,North Dakota ,District Of Columbia ,Chuck Grassley ,Doug Baker ,Darci Vetter ,Kurt Haarmann ,Greg Ibach ,Mark Watne ,Denise Osterhues ,John Hoeven ,Department Of Justice ,Columbia Grain International ,Supplemental Nutrition Assistance Program ,Coronavirus Food Assistance Program ,Kroger Co ,Dakota Stockmen Association ,Department Of Health ,National Restaurant Association ,National Press Foundation ,Farmers Restaurant Group ,Dakota Farmers Union ,Corporate Affairs ,National Press ,Sustainable Agriculture Summit ,North Dakota Farmers Union ,Restaurant Group ,Sioux Falls ,Regulatory Programs ,North Dakota Stockmen ,Families Food Box ,Lake City ,Though Block ,Dusty Johnson ,Food Summit ,மினசோட்டா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,வடக்கு டகோட்டா ,மாவட்டம் ஆஃப் கொலம்பியா ,சக் புல் ,டக் ரொட்டி சுடுபவர் ,தரிசி வெடர் ,ஜான் ொஏவேன் ,துறை ஆஃப் நீதி ,கொலம்பியா தானிய சர்வதேச ,துணை ஊட்டச்சத்து உதவி ப்ரோக்ர்யாம் ,க்ரோகர் இணை ,டகோட்டா ஸ்டோக்‌மெந் சங்கம் ,துறை ஆஃப் ஆரோக்கியம் ,தேசிய உணவகம் சங்கம் ,தேசிய ப்ரெஸ் அடித்தளம் ,விவசாயிகள் உணவகம் குழு ,டகோட்டா விவசாயிகள் தொழிற்சங்கம் ,பெருநிறுவன வாழ்க்கைத்தொழில்கள் ,தேசிய ப்ரெஸ் ,வடக்கு டகோட்டா விவசாயிகள் தொழிற்சங்கம் ,உணவகம் குழு ,ஸூ விழும் ,ஒழுங்குமுறை ப்ரோக்ர்யாம்ஸ் ,வடக்கு டகோட்டா ஸ்டோக்‌மெந் ,குடும்பங்கள் உணவு பெட்டி ,ஏரி நகரம் ,என்றாலும் தொகுதி ,தூசி நிறைந்த ஜான்சன் ,உணவு உச்சிமாநாடு ,