Colorado Springs restaurants raze and remodel, become new gems

From left, Herminio Martin, Jenny McKinley, Mike Hernandez and Shirley Hernandez work last week at Santana's Vegan Grill in Colorado Springs. The vegan and vegetarian grill, which started out in 2017 in a small, kiosk-like building in a shopping center parking lot, expanded the next year to a former Taco Bueno at 3220 Austin Bluffs Parkway. CHANCEY BUSH, THE GAZETTE

Related Keywords

Netherlands ,Texas ,United States ,Front Range ,Colorado ,Colorado Springs ,Italy ,Austin Bluffs ,Colorado Convention Center ,California ,Denver ,Greece ,Italian ,Greek ,Dutch ,Larimer Square ,Mike Berger ,Jay Carlson ,Mark Useman ,John Imbergamo ,Denver Center ,Outback Steakhouse ,Krispy Kreme ,Taco Bueno ,Weichert Realtors Pikes Peak Group ,Raising Cane Chicken Fingers ,N Out Burger ,Krispy Kreme Doughnuts ,Village Inn ,Lazy Dog Restaurant ,Big Fat Greek Restaurant ,Dusty Hernandez ,Vegan Grill ,Bluffs Parkway ,Ball Arena ,Empower Field ,Mile High ,Performing Arts ,Academy Boulevard ,Powers Boulevard ,Weichert Realtors Pikes Peak ,South Carefree Circle ,Woodmen Road ,Constitution Avenue ,Raising Cane ,Chicken Fingers ,Mangosteen Thai Street ,All Taco Buenos ,Local ,News ,Business ,Restaurants ,Buildings ,Sites ,நெதர்லாந்து ,டெக்சாஸ் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,முன் சரகம் ,கொலராடோ ,கொலராடோ நீரூற்றுகள் ,இத்தாலி ,ஆஸ்டின் பிலுபிஎஸ் ,கொலராடோ மாநாடு மையம் ,கலிஃபோர்னியா ,டென்வர் ,கிரீஸ் ,இத்தாலிய ,கிரேக்கம் ,டச்சு ,லாரிமர் சதுரம் ,மைக் பெர்கர் ,ஜெய் கார்ல்சன் ,டென்வர் மையம் ,ஔட்‌ப்யாக் ஸ்டீக்ஹவுஸ் ,கிறிஸ்பி க்ரீம் ,டகோ புக்கேனோ ,வெய்சர்ட் றேஆல்டோர்ச் பைக்குகள் உச்சம் குழு ,உயர்த்துவது கரும்பு கோழி விரல்கள் ,ச்சனியான ஔட் பர்கர் ,கிறிஸ்பி க்ரீம் டோனட்ஸ் ,கிராமம் சத்திரம் ,சோம்பேறி நாய் உணவகம் ,பெரியது கொழுப்பு கிரேக்கம் உணவகம் ,தூசி நிறைந்த ஹெர்னாண்டஸ் ,சைவ உணவு கிரில் ,பிலுபிஎஸ் பூங்கா ,பந்து அரங்கம் ,அதிகாரம் புலம் ,மைல் உயர் ,நிகழ்த்துகிறது கலைகள் ,கலைக்கழகம் பவுல்வர்டு ,பவர்ஸ் பவுல்வர்டு ,வெய்சர்ட் றேஆல்டோர்ச் பைக்குகள் உச்சம் ,தெற்கு கவலையற்ற வட்டம் ,வூட்மேன் சாலை ,அரசியலமைப்பு அவென்யூ ,உயர்த்துவது கரும்பு ,கோழி விரல்கள் ,மாங்கோஸ்டீன் தாய் தெரு ,அனைத்தும் டகோ புஏனோஸ் ,உள்ளூர் ,செய்தி ,வணிக ,உணவகங்கள் ,கட்டிடங்கள் ,தளங்கள் ,