产业提档升级 致富更有底气（乡村振兴怎么干①）_中国乡村振兴在线_国家乡村振兴信息门户

巨鹿县金银花种植面积13万亩，年产值12亿元，辐射带动4万多农户。然而，由于花期集中，每年收获时节总有不少农民犯愁：烘干效率低，品质不稳定，收入上不去。
“以前金银花干制靠晾晒，看天气，或者靠木炭烘干，色泽、药性不稳定，卖不上价钱。”55岁的前堤村村民骆玉群回忆，“一亩地能产1000多斤湿花，靠传统烘干，全家老小一起忙活，还经常赶不上趟。”
“做大乡村产业要从全产业链入手。”郭清辉认为，现在人们对健康需求愈发旺盛，金银花在食品、制药、日用化工等领域广泛应用，“不管如何变身，金银花的采后干制是产业链条上的重要环节。”
为了破解难题，县里联系科研机构在烘干环节发力，采用空气能热泵烘干，智能烘干房一天就能消化16亩金银花。“用上物联网，手机能控制温度湿度，金银花品质好，价格高。”骆玉群把采摘的3000多斤湿花送进烘干房，节本增收10%。
走进河北旺泉饮品有限公司生产车间，一瓶瓶“金银花水”排列整齐，正由工人打包，送上货车外运。“把花变成水”，是公司负责人姜孟杰的主意。
姜孟杰调研发现，当地金银花种植面积大，原材料充足优质。然而，不少农民选择采摘鲜花直接售卖。“如果能做好深加工，金银花的增值空间一下就能打开。”经过专家论证，政府支持，姜孟杰的厂房正式投产。目前，企业研发金银花水等6种产品，年生产能力达到6000吨。
“延伸产业链，提升价值链，才能把特色做成优势，让乡村产业更富民。”朱启臻说，提升乡村产业链现代化水平，要立足特色，布局初加工和精深加工，通过龙头企业带动合作社、家庭农场等新型经营主体，推广一体化经营、标准化生产，让农民更多分享产业增值收益。
巨鹿县大力培育龙头企业，目前有旺泉饮品、卉源公司等金银花深加工企业30多家，开发出中药材食品、花茶、饮料等产品30多个。凭借科技创新，金银花还变身为化妆品，“身价”翻了几番。
“金银花水，解渴不上火！去年光网上销售额就达500万元。”谈到将来，姜孟杰信心满满，“除了金银花，红杏、枸杞也能在家门口卖上好价钱。我们的产品年生产规模300余万箱，需要枸杞80吨，金银花40吨，红杏520吨，一定能带动更多农民增收致富。”
乡村聚人气，产业添动力，农旅融合跑出加速度
每年5月至6月是玫瑰的盛花期，也是村里最热闹的时候。百亩玫瑰园娇艳欲滴，连片花海，吸引游客闻香而来。盛花期也是用工高峰期，100多个乡亲在这打工。“家门口摘花，一天能挣80多块钱。”66岁的穆大启靠这“新营生”顺利脱贫。
说起种玫瑰，王心刚有一肚子话：“最初我在济宁市开了婚纱影楼，拍婚纱照总要租借花海，要是有自己的花海就好了！”
建花海，既能当拍摄基地，又能发展休闲观光。村干部助力王心刚返乡“圆梦”，县里在技术上给予支持，王心刚牵头成立合作社，带动乡亲种起了玫瑰。
如今，司许赵村种植的玫瑰品种有几十个，一条由玫瑰花丛构成的“拾花长廊”成为网红打卡地。这里既卖风景也卖产品，合作社的玫瑰茶、玫瑰花酱等产品销往各地。为了让玫瑰园“四季有花”，最近王心刚在村里选址，准备建2000平方米恒温花房。
“村里有了年轻人，产业发展有希望。”司许赵村党支部书记司传兴说，现在全村有220亩玫瑰，一亩收益4500多元。“下一步，村里通过‘党支部+合作社+农户’方式，发展壮大产业，让玫瑰花成为更多乡亲的致富花。”
“推动农村产业融合，离不开新型职业农民的带动作用。”朱启臻说，去年全国返乡入乡创新创业人员达1010万人，在乡创新创业人员3000多万人，农村新产业新业态蓬勃发展。下一步，要在推动乡村宜居宜业上持续用力，加快培育高素质农民，为返乡创业能人搭好发展平台，“做给农民看，带着农民干，帮着农民赚”。
促进农旅融合，王心刚又在探索“花下经济”。“玫瑰丛下适度放养鸡、鸭、鹅，家禽除杂草、捉虫子，杂草及花瓣变成优质饲料，产出的‘玫瑰蛋’成了畅销货。”王心刚说。现在村里开了不少农家乐，“玫瑰花炒鸡蛋”成了招牌菜，新开发的“玫瑰宴”需要提前几天预定。
“从卖产品到卖风景，乡村旅游火爆拉动乡村产业发展。”嘉祥县农业农村局局长李养华说，嘉祥农村的特色产业、农耕民宿，观光采摘、科普教育等成为不少乡亲们的新“饭碗”。下一步，打算完善民宿、农家乐规范化管理，让旺盛的人气转化为产业富民的新动能。
 

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