Cara Membuat Chicken Katsu, Hasilnya Empuk dan Kripsi
Komentar:
Kompas.com - 10/07/2021, 09:07 WIB
Bagikan:
KOMPAS.com -
Chicken katsu merupakan masakan khas Jepang yang terbuat dari daging ayam tanpa tulang, dibalur dengan tepung roti dan digoreng.
Membuat
chicken katsu di rumah terbilang gampang-gampang susah. Pasalnya kalau salah langkah, daging ayam bisa terasa keras dan tepung roti tidak menempel erat.
Oleh karena itu, baiknya ketahui cara membuat
chicken katsu rumahan yang enak, seperti yang dilansir dari
Ada cara membuat
chicken katsu agar hasilnya empuk yaitu dengan menggunakan dada ayam.
Iris dada ayam menjadi dua bagian agar hasilnya tidak terlalu tebal dan memakan banyak waktu saat menggorengnya.