Beyond Chinatowns: These places explore the deep roots of Asian America

Beyond Chinatowns: These places explore the roots of Asian America
From Chinese railroad workers in Utah to Filipino shrimpers in Louisiana, here are tales of immigration, struggle, and belonging.
Shops and restaurants in Los Angeles’s Little Tokyo keep alive the history of the city‘s Japanese American community.Photograph by Aaron Perez, Bauer-Griffin/GC Images/Getty Images
ByLisa Kwon
Email
Tie Sing knew how to make a meal to remember. The Chinese American backcountry cook once prepared a dinner for U.S. Geological Survey explorers that was so memorable the mapmakers lavishly detailed each course—soup, trout, fried potatoes, string beans, fresh bread, hot apple pie, coffee—in reports about their two-week expedition through what is now Yosemite National Park. 

Related Keywords

California ,United States ,Manzanar ,Louisiana ,Using Peak ,Sierra Nevada ,Brooklyn ,New York ,Fresno ,Minnesota ,China ,Russia ,San Francisco ,Chinese Arch ,Utah ,Manila ,Philippines ,New Orleans ,Brighton Beach ,Minidoka ,Idaho ,Japan ,Yuba City ,Washington ,Philadelphia ,Pennsylvania ,Uzbekistan ,Laos ,Japanese American Memorial ,District Of Columbia ,Boyle Heights ,San Francisco State University ,Yosemite National Park ,Americans ,Filipino ,Chinese ,Japanese ,Uzbeks ,American ,Yenyen Chan ,Anantha Sudhakar ,Joseph Stalin ,Jenny Banh ,Lisa Kwon ,Los Angele Boyle ,Los Angeles ,Pritpal Kaur ,Luke Museumin Seattle ,Michelle Magalong ,Sikh Coalition ,Asian American Studies At California State University ,Instagram ,Hawaii Volcanoes National Park ,Twitter ,Asian Arts Initiative ,National Geographic ,Asian American Studies Department ,Smithsonian National Museum Of Asian Art ,Utah Golden Spike National Historical Park ,Us Geological ,Tiesing ,Chinese American ,Yosemite National ,Asian American ,Asian American Studies ,Pacific Islander Americans ,Historic Preservation ,Golden Spike National Historical Park ,Great Basin ,Japanese American ,World War ,Japanese Americans ,Patriotism During World War ,California State University ,Saint Malo ,Hmong Village ,Twin Cities ,Los Angele Boyle Heights ,Otomisan Restaurant ,Cafe Lily ,Central Asian ,Central Asia ,National Museum ,Asian Art ,Wing Luke Museum In Seattle ,Kearny Street Workshop ,George Nakashima Woodworker Complex ,New Hope ,Pacific American ,கலிஃபோர்னியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,மஞ்சனர் ,லூசியானா ,சியரா நெவாடா ,ப்ரூக்ளின் ,புதியது யார்க் ,ஃப்ரெஸ்னோ ,மினசோட்டா ,சீனா ,ரஷ்யா ,சான் பிரான்சிஸ்கோ ,சீன வளைவு ,உட்டா ,மணிலா ,பிலிப்பைன்ஸ் ,புதியது ஆர்லீயந்ஸ் ,பிரகாசமான கடற்கரை ,மினிடோகா ,ஐடஹோ ,ஜப்பான் ,யூபா நகரம் ,வாஷிங்டன் ,பிலடெல்பியா ,பென்சில்வேனியா ,உஸ்பெகிஸ்தான் ,லாவோஸ் ,ஜப்பானிய அமெரிக்கன் நினைவகம் ,மாவட்டம் ஆஃப் கொலம்பியா ,பாயில் உயரங்கள் ,சான் பிரான்சிஸ்கோ நிலை பல்கலைக்கழகம் ,யோசெமிட்டி தேசிய பூங்கா ,அமெரிக்கர்கள் ,ஃபிலிபினோ ,சீன ,ஜப்பானிய ,அமெரிக்கன் ,ஜோசப் ஸ்டாலின் ,ஜென்னி பான் ,லிசா க்குவொன் ,லாஸ் ஏஞ்சல் பாயில் ,லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ,பிரிதபாள் காயார் ,சீக்கியர் கூட்டணி ,இன்ஸ்தக்ராம் ,ஹவாய் எரிமலைகள் தேசிய பூங்கா ,ட்விட்டர் ,ஆசிய கலைகள் முயற்சி ,தேசிய புவியியல் ,ஆசிய அமெரிக்கன் ஆய்வுகள் துறை ,ஸ்மித்சோனியன் தேசிய அருங்காட்சியகம் ஆஃப் ஆசிய கலை ,எங்களுக்கு புவியியல் ,சீன அமெரிக்கன் ,யோசெமிட்டி தேசிய ,ஆசிய அமெரிக்கன் ,ஆசிய அமெரிக்கன் ஆய்வுகள் ,பெஸிஃபிக் தீவு அமெரிக்கர்கள் ,வரலாற்று ப்ரிஸர்வேஶந் ,தங்கம் ஸ்பைக் தேசிய வரலாற்று பூங்கா ,நன்று பேசின் ,ஜப்பானிய அமெரிக்கன் ,உலகம் போர் ,ஜப்பானிய அமெரிக்கர்கள் ,கலிஃபோர்னியா நிலை பல்கலைக்கழகம் ,துறவி மாலொ ,ம்ோங் கிராமம் ,இரட்டை நகரங்கள் ,லாஸ் ஏஞ்சல் பாயில் உயரங்கள் ,மைய ஆசிய ,மைய ஆசியா ,தேசிய அருங்காட்சியகம் ,ஆசிய கலை ,சாரி லூக் அருங்காட்சியகம் இல் சீட்டில் ,கெஅர்நி தெரு பணிமனை ,புதியது நம்பிக்கை ,பெஸிஃபிக் அமெரிக்கன் ,