Before Martha Stewart, there was chef, author, TV host 'Mama Lena' Richard

Before Martha Stewart, there was chef, author, TV host 'Mama Lena' Richard
FOX 2 - February is Black History Month and we'll be honoring some of our nation's most important, and often forgotten about, figures in Black history.
Born Lena Richard in the small town of New Roads, Louisiana, "Mama Lena" became a chef and eventually moved to New Orleans where she broke many barriers in the Jim Crow south.
Black History Month remembers Mama Lena, the first Martha Stewart
Lena Richard opened a cooking school, a frozen food company and a restaurant.  Then in 1949 Lena Richard became the first Black woman to host her own television cooking show. 

Related Keywords

New Orleans ,Louisiana ,United States ,Lena Richard Cook ,James Beard ,Mama Lena ,Orleans Cook ,Elena Richard ,Houghton Mifflin ,Black History Month ,New Roads ,Jim Crow ,Cookbook ,Orleans Cook Book ,New Orleans Cook Book ,புதியது ஆர்லீயந்ஸ் ,லூசியானா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,லீனா ரிச்சர்ட் சமைக்கவும் ,ஜேம்ஸ் தாடி ,மாமா லீனா ,ஆர்லீயந்ஸ் சமைக்கவும் ,லீனா ரிச்சர்ட் ,ஹ Ought க்டன் மிஃப்ளின் ,கருப்பு வரலாறு மாதம் ,புதியது சாலைகள் ,ஜிம் காகம் ,சமையல் புத்தகம் ,ஆர்லீயந்ஸ் சமைக்கவும் நூல் ,புதியது ஆர்லீயந்ஸ் சமைக்கவும் நூல் ,