Avocado-Suppe mit Koriander und Limette

Avocado-Suppe mit Koriander und Limette
05:05
07.07.2021
Mit einer kalten Suppe zaubert Food-Bloggerin Julia Uehren nicht nur eine schöne Erfrischung auf den Tisch - die Avocado-Kaltschale bringt sie auch Löffel für Löffel in Urlaubsstimmung. Und so geht's.
Zur pürierten Avocado-Kaltschale mit Eiswürfeln passen gekochte Garnelen oder Nachos.
Quelle: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn
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Köln
Mit dieser erfrischenden und dennoch sättigenden Suppe hole ich mir ein bisschen California-Feeling nach Hause. Darüber hinaus eignet sich das Gericht super für heiße Tage, da es eiskalt - mit Eiswürfeln! - serviert wird und im Nu zubereitet ist.

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