Atasi Sembelit hingga Cegah Kanker, Kenali "Segudang" Manfaat Brokoli
Komentar:
Kompas.com - 09/07/2021, 09:25 WIB
Bagikan:
Di samping itu, brokoli juga memiliki "segudang" manfaat yang baik bagi kesehatan.
Ahli diet dan pendiri Steps to Nutrition, Carrie Gabriel, MS, RDN mengatakan, brokoli mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko kanker.
"Glukosinolat yang ditemukan pada tanaman brassica seperti brokoli memiliki sifat anti-mikroba dan anti-kanker," tambah dia.
Penelitian menunjukkan, brokoli mungkin sangat efektif dalam mengurangi risiko kanker usus.
Dapatkan informasi, inspirasi dan
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal
Nutrition and Cancer menemukan hubungan antara konsumsi sayuran silangan yang lebih besar dan risiko kanker usus yang lebih rendah.