Aspen Institute dishes out food for thought during the age of coronavirus

People dine outside of Bear Den in Aspen on a warm spring afternoon on Friday, April 9, 2021. (Kelsey Brunner/The Aspen Times)
The Aspen Institute and some restaurant-industry heavyweights have rolled out a set of universal guidelines for both dining establishments and the people who frequent them in the COVID-19 era.
the industry standards were put together by the Institute’s Food and Safety Program in collaboration with José Andrés’ World Central Kitchen, the James Beard Foundation, the National Restaurant Association, the Independent Restaurant Coalition, and One Fair Wage.
Safety First includes a Diner Code of Conduct and what’s expected from restaurant patrons while dining indoors, Our Covid Pledge for restaurant owners and operators, and a set of ventilation guidelines for restaurants.

Related Keywords

Colorado ,United States ,Pitkin County ,Jimmy Yeager ,Joanna Coffey ,Corby Kummer ,Jordana Sabella ,Jonathan Tisch ,Kelsey Brunner ,Restaurant Coalition ,Star State Certification Program For Colorado ,Aspen Institute ,Lauriem Tisch Illumination Fund ,James Beard Foundation ,Safety Program ,Institute Food ,National Restaurant Association ,Society Program ,Bear Den ,Aspen Times ,Protecting Workers ,Restaurants Reopen ,World Central Kitchen ,Independent Restaurant Coalition ,One Fair ,Diner Code ,Covid Pledge ,Safety First ,State Certification Program ,கொலராடோ ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,பிட்கின் கவுண்டி ,ஜிம்மி யேஜர் ,ஜொவந காஃபி ,கோர்பி கும்மர் ,ஜோர்டானா சபெல்லா ,ஜொனாதன் டிஷ் ,கெல்ஸீ ப்ருன்னேர் ,உணவகம் கூட்டணி ,ஆஸ்பென் நிறுவனம் ,ஜேம்ஸ் தாடி அடித்தளம் ,பாதுகாப்பு ப்ரோக்ர்யாம் ,தேசிய உணவகம் சங்கம் ,சமூகம் ப்ரோக்ர்யாம் ,தாங்க டென் ,ஆஸ்பென் முறை ,ப்ரொடெக்டிஂக் தொழிலாளர்கள் ,உணவகங்கள் மீண்டும் திறக்கவும் ,உலகம் மைய சமையலறை ,சுயாதீனமான உணவகம் கூட்டணி ,ஒன்று நியாயமான ,பாதுகாப்பு முதல் ,நிலை சிஇஆர்டிஐஎஃப்ஐசிஏடிஐஓஎன் ப்ரோக்ர்யாம் ,