Amy Trubek Receives Vogelmann Award for Excellence in Research & Scholarship

Dr. Amy Trubek
Amy Trubek, professor and chair of the Nutrition and Food Sciences Department, has been awarded the 2021 Hubert W. Vogelmann Award for Excellence in Research & Scholarship by the UVM College of Agriculture and Life Sciences. A cultural anthropologist, chef, published author, and internationally recognized scholar in food systems research, she joins a select group of past award winners acknowledged for exemplary achievements in their fields.
From her childhood years of watching Julia Child on public television to starting a catering business in high school, Trubek was on a transdisciplinary path that would eventually combine research and education in anthropology and food systems. Her research interests include local and regional food systems, globalization of the food supply, the relationship between taste and place, and cooking as a cultural practice.

Related Keywords

Paris ,France General ,France ,Vermont ,United States ,Julia Child ,Robertl Bickford Jr ,Amy Trubek ,Cheryl Morse ,Hubertw Vogelmann ,Jean Harvey ,England Culinary Institute ,Research Scholarship ,Haverford College ,College Of Agriculture ,Food Sciences ,Food Systems Graduate Program ,Robert Wood Johnson Foundation ,Food Sciences Department ,Cordon Bleu Cookery School ,Vermont Fresh Network ,Life Sciences ,University Of Pennsylvania ,Department Of Nutrition ,Social Economic Gaming Simulation ,Basic Concepts ,Food Systems ,Systems Graduate Program ,Cultural Anthropology ,New England Culinary ,Associate Professor Cheryl Morse ,Vogelmann Award ,Professor Emeritus Hubert ,பாரிஸ் ,பிரான்ஸ் ஜநரல் ,பிரான்ஸ் ,வெர்மான்ட் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஜூலியா குழந்தை ,செரில் மோர்ஸ் ,ஜீன் ஹார்வி ,இங்கிலாந்து சமையல் நிறுவனம் ,ஆராய்ச்சி உதவித்தொகை ,ஹேவர்போர்ட் கல்லூரி ,உணவு அறிவியல் ,உணவு அமைப்புகள் பட்டதாரி ப்ரோக்ர்யாம் ,ராபர்ட் மரம் ஜான்சன் அடித்தளம் ,உணவு அறிவியல் துறை ,கோர்டன் ப்ளூ சமையல் பள்ளி ,வெர்மான்ட் புதியது வலைப்பின்னல் ,வாழ்க்கை அறிவியல் ,பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் பென்சில்வேனியா ,துறை ஆஃப் ஊட்டச்சத்து ,அடிப்படை கருத்துக்கள் ,உணவு அமைப்புகள் ,கலாச்சார மானுடவியல் ,புதியது இங்கிலாந்து சமையல் ,