A History Of Food And Chaos Bonds LA's Salvadoran Community

The connection between food and crisis is one of the open secrets of Salvadoran life, both in Los Angeles and beyond.
I've understood this link since I was a curly-haired, pupusa-eating Giants fan who grew up in San Francisco hating the Dodgers and, by extension, all things Los Angeles. That changed in 1991, when I returned from fighting in the war in El Salvador and moved to L.A. where I started working at CARECEN, the largest Central American aid organization in the United States.
Roberto Lovato stands between his mother and father at his graduation from Horace Mann Junior High School in 1978. (Courtesy of Roberto Lovato)

Related Keywords

El Salvador ,Conacaste ,Departamento De La Libertad ,Mexico ,Mission District ,California ,United States ,Honduras ,Macarthur Park ,San Salvador ,Hollywood ,El Mozote ,Departamento De Morazan ,San Fernando Valley ,Chalatenango ,Departamento De Chalatenango ,Guatemala ,City Of Angels ,San Francisco ,Americans ,Mexican ,Salvadorans ,Salvadoran ,American ,Myriam Gurba ,Roberto Lovato ,Los Angeles ,Roberto Lovato Rosario Hernandez ,Van Nuys ,Maria Elena ,Ramon Lovato ,Instagram ,Mission District Of San Francisco ,Jovan Musk Oil ,United Nations Truth Commission ,Horace Mann Junior High School ,Central American ,Mexican Mafia ,Folsom Street ,Bonnie Brae ,Eastlake Victorian ,Revlon Charlie ,Mister Donut ,Bracamonte Battalion ,Rosario Hernandez ,Getty Images ,United Nations Truth ,Central Americans ,Twenty Fifth Street ,Mission Street ,Young Salvadorans ,Instituto De Medicina Legal ,எல் சால்வடார் ,புறப்பாடு டி லா லிபர்டாட் ,மெக்ஸிகோ ,பணி மாவட்டம் ,கலிஃபோர்னியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஹோண்டுராஸ் ,மாகார்த்தூர் பூங்கா ,சான் சால்வடார் ,ஹாலிவுட் ,புறப்பாடு டி மோராஜன் ,சான் பெர்னாண்டோ பள்ளத்தாக்கு ,சாலேனங்கோ ,புறப்பாடு டி சாலேனங்கோ ,குவாத்தமாலா ,நகரம் ஆஃப் தேவதூதர்கள் ,சான் பிரான்சிஸ்கோ ,அமெரிக்கர்கள் ,மெக்ஸிகன் ,சால்வடோரன் ,அமெரிக்கன் ,மியிரியம் குர்பா ,ரொபெர்டோ லோவாடோ ,லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ,ரொபெர்டோ லோவாடோ ரொசாரியோ ஹெர்னாண்டஸ் ,வேன் னூய்ச் ,மரியா எலெனா ,ராமன் லோவாடோ ,இன்ஸ்தக்ராம் ,பணி மாவட்டம் ஆஃப் சான் பிரான்சிஸ்கோ ,ஜோவன் கஸ்தூரி எண்ணெய் ,ஒன்றுபட்டது நாடுகள் உண்மை தரகு ,ஹாரெஸ் மான் ஜூனியர் உயர் பள்ளி ,மைய அமெரிக்கன் ,மெக்ஸிகன் மாஃபியா ,போழிசோம் தெரு ,போனி ப்ரே ,ஈஸ்ட்லேக் விக்டோரியன் ,ரெவ்லான் சார்லி ,மிஸ்டர் டோனட் ,பிரகமொண்தே பட்டாலியன் ,ரொசாரியோ ஹெர்னாண்டஸ் ,கெட்டி படங்கள் ,ஒன்றுபட்டது நாடுகள் உண்மை ,மைய அமெரிக்கர்கள் ,இருபது ஐந்தாவது தெரு ,பணி தெரு ,இந்‌ஸ்டிடூடோ டி மருத்துவ சட்டப்பூர்வமானது ,