10.07.2021
Как уберечься от ботулизма.
Так как летом учащаются случаи заболевания ботулизмом, Министерство здравоохранения напоминает о симптомах болезни и как от нее уберечься, передает Хроника.инфо со ссылкой на Апостроф.
«Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Они появляются там, где продукты для консервирования были плохо вымыты, прошли неправильную термическую обработку или же консервы хранили неправильно», — говорится в сообщении.
Поэтому не рекомендуется употреблять:
вяленые рыбу и мясо;
продукты неизвестного происхождения, например на стихийных рынках.
За первые 5 месяцев 2021 года заболели 43 человека, из них один ребенок. Шестеро умерли. При обнаружении симптомов необходимо вызвать скорую и обратиться к врачу.
повышенная утомляемость;