多地Apple低價滯銷：拿什麼拯救果農？

多地Apple低價滯銷：拿什麼拯救果農？
原標題：多地Apple低價滯銷：拿什麼拯救果農？ 來源：經濟參考報
　　《經濟參考報》記者在陝西、山東、山西等多個Apple主產區採訪瞭解到，受境外疫情蔓延致我國Apple出口難、國內主銷區市場相對飽和、夏季時令水果陸續大量上市等多重因素影響，本應在近期完成的2020年所產Apple騰庫清庫工作進展緩慢，Apple價格持續下跌、乏人問津，部分主產區在庫Apple出現腐爛。相關人士表示，如果價低滯銷情況持續，不僅會和今年所產Apple爭奪庫容，也會減少Apple主產區果農收入，不利於Apple產業持續健康發展。
　　出庫慢於常年 部分果品開始腐爛
　　地處渭北旱塬的陝西省白水縣，素有“中國Apple之鄉”的美譽，因為土層深厚、光照充足、晝夜溫差大，白水縣被世界園藝學會認定為地處世界Apple最佳優生區。
　　陝西省農業產業化龍頭企業——白水聖源果業股份有限公司總經理李拴柱說，經過三十多年的發展，白水建起了包括品種選育、果樹栽培、生長管理、農資經營、品牌營銷等在內的Apple全產業鏈體系，完整的產業結構讓白水成為名副其實的果鄉，帶動當地及周邊縣區果農依靠Apple走上致富路。
　　“聖源果業是一傢俱有出口經營權的標準化企業，年Apple銷售量長期穩定在3000萬斤左右，5月底前完成上年所儲Apple的騰庫、清庫，為即將開始的嘎啦等早熟品種預留出足夠庫容，已經形成慣例。但是今年的情況令人不解：今年以來，還有15%的Apple儲存在氣調冷庫中，十幾天走不出一輛半掛貨車成常態，而且一斤Apple的銷售價格已經從去年的4元左右下滑到了不到2元，沒人上門詢問果品價格和庫存數量，Apple銷售的‘寒冬’似乎提前到來了。”他說。
　　在陝西省白水縣合興果業有限責任公司的多個氣調庫內，《經濟參考報》記者看到，已經裝箱的個大、色紅、果型端莊的優質Apple堆積其間，隨手打開一個包裝箱，發現了兩個已經發白、開始腐爛的Apple。公司董事長問曉林說，包括自銷和代存，他們企業每年的Apple庫容在1000萬斤左右。受疫情影響，今年以泰國為代表的東南亞市場進口中國Apple數量斷崖式下跌，2月以來，公司出口的Apple只有10條貨櫃總共40萬斤，這與正常年景二十天就可達到同樣水平的出口量形成巨大反差。
　　“疫情導致國際海運受阻，貨櫃堆積在進口國港口無法返回，一條貨櫃的運費從正常時的7000元漲到了現在的1.7萬元，為了履行合同，Apple還必鬚髮出，一條貨櫃虧損一萬元是實情。去年企業收購果品有1250萬元貸款即將到期，而國際市場Apple銷售遵循的是‘先發貨後付款’規則，終端銷售不暢，企業回款不力，對企業的徵信記錄和今年Apple收購都產生了較大影響。”問曉林說。
　　山東省棲霞市是我國傳統Apple主產區，記者走訪發現，與往年此時上年所產Apple基本銷售完畢的情況相比，今年當地Apple出現滯銷，目前仍有一半儲藏在冷庫內。棲霞市蘇家店鎮榆林頭村黨支部書記陳為忠說，Apple出庫和銷售旺季一般出現在春節、元宵節以及從清明到五一這段時期，然而，今年的銷售高峰一直沒有到來，果價也出現走低的態勢：“目前這裏的Apple價格每斤僅為0.8元左右，不僅遠低於2018年同期每斤5元的水平，就是與2019年和2020年每斤2元的同期價格相比，也相差甚遠。更為關鍵的是，現在基本上就沒有買者。”
　　在棲霞當地收購Apple的一位客商介紹，以往他們一天能賣100箱左右，目前一天只能售出20到30箱，市場需求量變小，他們也沒有能力幫助當地消化庫存。
　　山西省臨猗縣北景鄉西陳翟村果農周紅星說，他在2016年建起了5個氣調冷庫，總庫容在750萬斤以上，今年以來，他這裏仍有大量Apple儲存在冷庫內。“最近清庫很慢，每天只能銷售兩萬多斤，而且主要通過電商發貨，線下客商連上門問價的都沒有，更別提購買了。”他說。
　　作為山西最大的Apple生產基地縣，臨猗全縣的銷售形勢更不樂觀：截至7月上旬，當地還有一百多萬斤Apple沒有出庫，銷售壓力逐日加大。
　品種結構單一 市場供過於求
　　今年我國Apple主產區出現Apple價低滯銷，既有境外新冠肺炎疫情導致Apple出口下降的原因，也是近年來我國Apple種植面積逐年增長但國內消納程度有限的市場反映。
　　《經濟參考報》記者發現，大量同質化重複建設導致我國Apple生產呈現富士“一家獨大”局面，缺少早、中、晚熟相銜接的品種結構，造成同一時間段內大量Apple集中上市，影響價格和銷售。山西省運城市果業發展中心營銷指導部副部長李少軒說，我國Apple種植面積年年增長，產量不斷增加，在國內消費市場容量有限的情況下，Apple早已處於“供大於求”狀態，出現“賣果難”。
　　李少軒表示，“雖然每年都會有大量Apple存入冷庫，但今年待出庫Apple數量創近幾年新高，主要原因就是春節和元宵節期間銷售不景氣。當前，由於Apple庫存偏高，價格持續疲軟，市場拋售甩賣已成必然，加速時令水果上市的衝擊，消費需求也在下降，最終引發Apple滯銷。”
　　陝西Apple集團有限責任公司董事長楊細訓說，經過多年發展，中國Apple面積已占世界Apple種植總面積的50%左右，年產量達到4000萬噸以上，其中80%是晚熟紅富士品種。“從山東到陝西，絕大部分庫存Apple是紅富士，缺乏適應不同時期、不同人群的新品種，讓產量逐年遞增的Apple市場面臨激烈的國內競爭，在市場基本飽和的情況下，按期按價銷售已很艱難，降價去庫存更加艱難。”
　　隨著時間推移，Apple滯銷已對果農造成了影響。當前正值Apple套袋時期，棲霞市蘇家店鎮榆林頭村村民範慶光給記者算了一筆賬：現在生產價格不斷上漲，如果僱人給Apple套袋、收穫時摘袋，人工費用是每個Apple0.2元，加上紙袋本身0.04元，一個Apple僅套袋一個環節，就增加了0.24元。“我家種了7畝果園，每年要用13萬個袋左右，今年Apple效益不好，我準備和妻子自己動手，完成所有種植環節。”
　　蘇家店鎮果樹站站長牟日敏說：“這是一個惡性循環：Apple賣不出去，果農就不捨得在種植上多投入，沒有投入，Apple品質會變得更差，更加賣不出去。”
　　“一句話，中國Apple還是老問題：好的不多，多的不好。”西北農林科技大學園藝學院教授、博士生導師趙政陽說。
　　長短舉措相結合 促產供銷有機銜接
　　記者瞭解到，目前包括中石化陝西分公司在內的中央企業地方分支機構，已經出台了“加油送Apple”等實際舉措，助力降低庫存。楊細訓建議，動員和調動中央企業優勢，將“加油送Apple”舉措進一步推廣，同時郵政等快遞物流企業，也可以出台降費等舉措，幫助農民解決當下困難。
　　當前Apple產能過剩，而我國果園種植方式多為喬化稀植，品種多為傳統富士。“需繼續加強矮化密植技術的推廣力度，擴大以‘煙富1號’、‘白水一號’為代表的易管理、產量高、品質好品種，加大成熟於9月中旬適應中秋、國慶市場需求的‘雙節’Apple供應力度，解決單一紅富士Apple早采的難題。”牟日敏說。
　　李少軒認為，一家一戶的小生產明顯滯後於市場需求，且不具備抵禦市場風險能力，要改變現有的“小農戶、大市場”格局，大力提高Apple生產組織化程度，實行規模化生產，產業化經營，完善Apple流通鏈條，解決生產不問市場、不管市場要求的弊病。
　　楊細訓說，我國Apple主產區多位於“一帶一路”沿線省區，而陝西是中國Apple生產第一大省，可借鑒荷蘭打造世界花卉之都的成功經驗，利用陝西省白水縣等多地地處Apple產業核心區的優勢，建設“一帶一路”Apple產業集散中心，解決營銷、物流等環節不暢通、不對稱的矛盾，以此帶動中國Apple物暢其流、產業高質量穩步發展。（記者 劉彤 張武嶽 王飛航）
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