£45 for a piece of fish? Short of moving to Cornwall, you won't eat anything fresher than here

Rick Stein's Seafood Restaurant
The last time I ate at The Seafood Restaurant I ordered a martini and was given a glass of vermouth. What a difference 21 years makes. From my vantage point at the handsome pewter bar I have a ringside seat for a show of pure cocktail theatre. The snazzily turned-out sommelier stirs Tanqueray 10 into an ice-filled shaker before pouring the contents through a mist of lemon spritz into a vermouth-rinsed martini glass. What’s left of the lemon peel is scored and spun into a twirl of garnish. Now that’s what I call a twist. 
If anything symbolises the sea change in provincial restaurant culture in the 21

Related Keywords

Japan ,Indonesia ,Sydney ,New South Wales ,Australia ,United Kingdom ,Port Isaac ,Cornwall ,Singapore ,Padstow ,Indonesian ,Japanese ,Britain ,Rick Stein ,Nathan Outlaw ,Rick Stein Cornwall ,Michelin ,The Seafood Restaurant ,Rick Stein Caf ,Michelin Starred Paul Ainsworth ,Seafood Restaurant ,ஜப்பான் ,இந்தோனேசியா ,சிட்னி ,புதியது தெற்கு வேல்ஸ் ,ஆஸ்திரேலியா ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,போர்த் ஐஸ்யாக் ,கார்ன்வால் ,சிங்கப்பூர் ,பேட்ஸ்டோ ,இந்தோனேசிய ,ஜப்பானிய ,பிரிட்டன் ,ரிக் ஸ்டீன் ,நாதன் ஔட்‌லா ,ரிக் ஸ்டீன் கார்ன்வால் ,மைக்கேலின் ,மைக்கேலின் நடித்தார் பால் ஐன்ஸஒர்த் ,கடல் உணவு உணவகம் ,