27-year-old self-taught baker launches cookie company devoted to charity

27-year-old self-taught baker launches cookie company devoted to charity
Jeanne Muchnick, Rockland/Westchester Journal News
The secret to baking great cookies is chilling the dough
Replay Video
Bedford, New York, resident Amanda Palomino grew up in a family in the food business.
The daughter of Rafael Palomino, who owns Sonora in Port Chester, New York, among other spots in Florida, Pennsylvania and Connecticut, she always loved baking.
"My dad would take care of dinner and I'd take care of the sweets," said the 27-year-old self-taught chef. 
Now, she's launched her own company: Batter that Matters, an online bakery focused on cookies, which donates a portion of its profits to various charities. Since starting the business in early January, her charity of choice is the SPCA of Westchester, a no-kill animal shelter.

Related Keywords

New York ,United States ,Westchester ,Port Chester ,Florida ,Pennsylvania ,Bedford ,Connecticut ,Americans ,American ,Rafael Palomino ,Amanda Palomino , ,Batter That ,Submitted Bedford ,Valentine Sprinkle ,Port Chester Based Batter That ,Submitted Valentine Sprinkle ,Batter That Matters ,Submitted Cookies ,Rectory Street ,Dulce De Leche Chocolate Chip ,Double Chocolate Chip ,Sprinkle Rush ,Nutella Red Velvet ,Chocolate Chip Walnut ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,வெஸ்ட்செஸ்டர் ,போர்த் செஸ்டர் ,புளோரிடா ,பென்சில்வேனியா ,பெட்ஃபோர்ட் ,கனெக்டிகட் ,அமெரிக்கர்கள் ,அமெரிக்கன் ,ரஃபேல் ப்யாலொமீநொ ,அமண்டா ப்யாலொமீநொ ,இடி அந்த ,காதலர் தெளிக்கவும் ,போர்த் செஸ்டர் அடிப்படையிலானது இடி அந்த ,இடி அந்த விஷயங்கள் ,மலக்குடல் தெரு ,தூல்செ டி லேசே சாக்லேட் சிப் ,இரட்டை சாக்லேட் சிப் ,தெளிக்கவும் அவசரம் ,நுட்டெல்லா சிவப்பு வெல்வெட் ,சாக்லேட் சிப் வாதுமை கொட்டை ,