2 Resep Bistik a la Nusantara yang Lezat Menggugah Selera

Selasa, 6 Juli 2021 08:01
Reporter : Tantri Setyorini
Ilustrasi selada banjar. ©2020 Tantri Setyorini
Merdeka.com - Bistik adalah makanan yang dimodifikasi dari kuliner Belanda, biefstuk. Wajar, karena selama lebih dari seabad budaya nusantara sudah bersentuhan dengan tradisi dari negeri kincir. Nah, biefstuk ini lantas diadaptasi dengan citarasa lokal. Jadilah selat Solo alias bistik Jawa yang dianggap sebagai makanan khas Solo dan selada Banjar khas Banjarmasin. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini dua resep bistik a la Indonesia yang rasanya bakal menggugah selera makan Anda, yaitu selat Solo dan selada Banjar.
Resep Selat Solo (Bistik Jawa)
Resep Selada Banjar
©Shutterstock
Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad.

Related Keywords

Netherlands ,Dutch , ,Recipe Beefsteak ,Delicious Evocative Taste ,Recipe Strait Solo ,Beefsteak Java ,Recipe Lettuce Banjo ,Strait Solo ,Seasoning Smooth ,Mayonnaise Java ,Salt Complementary ,Way Make Strait Solo ,Last Cook ,Way Make Mayonnaise Java ,Turn Off ,நெதர்லாந்து ,டச்சு ,கடந்த சமைக்கவும் ,திரும்பவும் ஆஃப் ,