千亿富豪、 蚝油大王 李锦记掌门人去世，享年91岁|李惠森|李锦记集团|辣椒酱

2021-07-27 21:20:23　来源: 中国基金报
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中国基金报 安曼 综合自财经天下周刊、新京报等
7月27日，据李锦记集团香港官网消息，李锦记家族第三代传人、集团主席李文达于26日去世，享年91岁。
根据最新的福布斯香港富豪排行榜，李文达以174亿美元（约合人民币1132亿元）排名香港富豪中的第六位。
林郑月娥哀悼李文达逝世
据香港特区政府网消息，7月27日，香港特区行政长官林郑月娥对李锦记集团主席李文达逝世表示深切哀悼，并代表特区政府向其家人致以深切慰问。
林郑月娥表示，李文达是成功商人和杰出工业家，他将承传的祖业发展为家喻户晓的中式酱料王国，产品销售至全球，成就卓越。李文达多年来致力弘扬中国传统与饮食文化，并热心公益，设立慈善基金，支持本地慈善和社会服务。他也关心国家发展，在内地参与建设，扶贫助学。李文达于2018年获颁授银紫荆星章。
一百多年前发明蚝油
销往全球80多个国家
据公开资料显示，李文达是李锦记的第三代传人，曾被称为香港“蚝油大王”。
100多年前的一天，李锦记的创始人李锦裳（李文达的爷爷）在珠海南水的一间小茶室里生火煮蚝，点火后，跑去外面招呼客人，浑然忘了正煮着的一锅生蚝。
半天过去，李锦裳闻到锅里飘出的味道，才恍然想起。锅盖揭开时，出乎李锦裳意料，里面煮的生蚝并没焦煳，而是沉在锅底，变成一层浓稠油脂，奇香扑鼻——蚝油就此诞生。
从此，李锦裳把茶室改成了专制蚝油的作坊，取名“李锦记蚝油庄”，几年间就做得远近闻名。
1902年，蚝油庄意外失火，李家数年来积蓄的家当付之一炬，就剩一个八角挂钟，李锦裳就带着这个钟去了澳门，继续经营蚝油庄。
此后，李锦记的耗油不仅覆盖了澳门的食肆酒楼，还开始销往香港。李锦裳有三个儿子，长子李兆荣早逝，次子李兆登和三子李兆南与父亲合力把李锦记蚝油庄的生意做大。至今在澳门新马路附近，还留有李锦记的老店面，仍在售卖蚝油。
李文达是李锦记的第三代掌门。1954年，李文达遵从父亲李兆南的命令，放弃在澳门红红火火的六家工厂，到香港正式加入李锦记。
1972年，美国总统尼克松访华，中美邦交正常化，作为国礼，中国政府将一对大熊猫送到大洋彼岸，这种只有两个颜色的动物在美国火了。李文达趁机推出“熊猫牌”耗油，针对美国市场，主打高性价比，许多买不起李锦记蚝油的美国华人纷纷购入熊猫牌蚝油。
打开美国华人市场后，李文达加开生产线，酱油、辣椒酱、酸甜酱、豉油鸡汁、咖喱汁等多款调料推向市场。
1983年，李文达派次子李惠雄赴美，在美国洛杉矶成立了“李锦记”分公司。
1984年，“李锦记”应用中国人的饮食理念开发的适合欧美人口味的酱汁走上美国人的餐桌。1986年，“李锦记”纽约分公司成立，继而，英国伦敦分公司成立。
目前，李锦记集团已在全世界80余个国家和地区建立了销售网络。
由于李锦记坚持不上市，所以李文达家族的总资产到底是多少，一直都是个谜。
创办无限极
年销售超过250亿
1990年代初，李文达试图将品牌触手伸向其他领域，着力拓展地产、餐饮、健康食品和运输等业务。1992年，李锦记和原第一军医大学(现时的南方医科大学)合作，推出中草药保健品，初时称为“南方李锦记”，2009年改称“无限极”。
天眼查资料显示，无限极（中国）有限公司注册于1992年，法定代表人为李惠森，是无限极（香港）有限公司的全资子公司。而李惠森正是李锦记的第四代传人。
据无极限中国的官微证实，李惠森还是李锦记健康产品集团高级副总裁。
美国直销杂志《直销新闻》《Direct Selling News》公布2018年度“DSN年度全球直销100强榜单”(DSN Global 100 )，安利、雅芳和康宝莱营收位居前三名，中国公司无限极以39.2亿美元(约合人民币255亿元）的营收，名列第五位，居于国内公司首位。
作为国内知名的直销企业，无限极曾先后多次卷入纠纷，最近最知名的一次发生在2019年1月。
2019年1月16日，陕西商洛市一位母亲在网上发文称，其五岁的女儿在两年前感染幽门螺杆菌，家长受无限极“指导老师”误导，中断药物治疗却大量给小孩食用无限极的保健品。2018年上半年，小孩被多家医院确诊为心肌损害。
在接受媒体采访时，这位母亲介绍称，女儿确诊后，她多次与无限极方面联系，直到1月16日网文大量传播引起媒体关注，无限极才开始重视此事。在这之前，另外两名疑似因服用无限极产品去世的受害者分别为，一名三鹿奶粉受害少年和一名28岁的癫痫病患者。
2019年1月20日，无限极通过微博回应，公司目前收到11宗与产品相关的消费者投诉，公司将继续核实，并向政府和公众通报情况。
随后，2019年5月无限极陕西分公司因虚假宣传、违规直销，合计被处罚590多万元。
而当时卖给女童保健品的樊某，因对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传，或者通过组织虚假交易等方式帮助其他经营者进行虚假或者引人误解的商业宣传，被罚款30万元。
但是有关无限极的纠纷官司仍然不断增加，根据天眼查显示，无限极中国公司目前仍有500多起司法官司。
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