Review L'Arte Del Pane Di Anna De Nuccio,Castrignano Del Capo,Italy In puglia, italy
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L'Arte Del Pane Di Anna De Nuccio,Castrignano Del Cap
Via Sant'Antonio 26
Lecce,
Puglia,Italy - 73040
3383103242
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Detailed description is La passione per l'arte panaria scorre nelle vene della famiglia De Nuccio da generazioni. Sorriso,genuinità e cortesia sono gli ingredienti che prediligiamo Il panificio "L'Arte del Pane" si trova nel cuore di Castrignano del Capo (Le), una graziosa cittadina nel capo di Leuca. . . . La storia . . . ◆ Nel 1980 Cosimo De Nuccio eredita l'antica attività di panificazione di famiglia, tramandata da diverse generazioni.. . ◆ Nel 2005 il "Panificio De Nuccio Cosimo & figli" diventa a conduzione familiare e si rinnova sotto diversi aspetti: nella modalità di lavorazione, aumentando la varietà dei prodotti per soddisfare le richieste dei clienti, puntando sempre su novità ed eccellenza. . A tal fine alcuni componenti dell'azienda hanno seguito molti corsi di aggiornamento e stage con chef internazionali.. . ◆ Nel giugno 2017 Anna De Nuccio prende in mano l'azienda di famiglia, che diventa "L'arte del Pane di Anna De Nuccio".. . . . ◆Tra le nostre tipicità salentine continuiamo a mantenere viva la tradizione della frisa (o "frasedda"): il prodotto di punta del nostro panificio.. . . PRODOTTI. . ▸Pane: di grano duro, integrale, ai cereali, di segale, di kamut, alle verdure ("asimedda"), con olive, di tipo 0, senza lievito (integrale e di grano), all'olio d'oliva; pani farciti di vario tipo; pani speciali.. . ▸Frise (grano, orzo, integrali). ▸Taralli e friselline all'olio d'oliva. ▸Friselline alla pizzaiola. ▸Grissini. ▸Taralli al peperoncino. ▸Frasoccoli. . ▸Biscotti casarecci. ▸Biscotti casarecci con mandorle. ▸Biscotti casarecci al cacao. ▸Biscotti della salute. . . ♦ Prodotti da banco ♦. . ▸Focacce di vario genere (verdura, pizzaiola, barese, ecc.). ▸Pizze classiche e farcite (diavola, triangoli al prosciutto, pizza al taglio, pizza rustica, ecc.). ▸Rustici. ▸Piadine. ▸Cornetti dolci e salati. ▸Arrotolati e torte salate. ▸Calzoni. ▸Involtini di wurstel. . . E tanti altri prodotti...
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