Review La Trinidad Teocaltiche Mexico In new-mexico, mexico
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Detailed description is En 1993 los hermanos Pedro César García López y Miguel Ángel García López pequeños productores de leche, se unieron para formar una pequeña empresa que llevaría por nombre “Productos La Lácteos La Trinidad” en donde se procesaría la leche que ellos mismos producían esto con la finalidad de darle un valor agregado a su producto y aprovechar los recursos con los que contaban. . La producción comenzó con 40 litros diarios, los cuales se cuajaban en un caso para obtener queso que posteriormente se almacenaba en un frigo bar para su conservación. El producto terminado seria transportado en hieleras al pueblo de Teocaltiche, Jalisco donde por primera vez comenzó su venta.. Con el paso del tiempo la empresa fue mejorando notablemente, por consiguiente al paso de los años se fue comprando equipo como tinas y mesas de acero inoxidable, descremadora, equipo de laboratorio, melaxadora, y automóviles para el transporte y distribución del producto.. Con estos avances la empresa comenzó a abrir nuevos mercados ya que su producción iba en aumento y se comenzó a vender también el producto en los pueblos de Nochistlan, Yahualica, Jalostotitlan, Encarnación de Díaz, San Juan de los Lagos y Zacatecas entre otros.. Posteriormente la producción de leche que se tenía no era suficiente con la demanda que hacia la empresa para poder cumplir con toso los pedidos que se tenían y de esta manera poder abastecer a todos los mercados que se tenían, por esta razón comenzaron a comprar la leche a los productores de la región.. Al paso de los años se observó que en tiempo de frio la demanda de queso era muy alta pero al llegar el tiempo de calor la demanda bajaba notablemente y comenzaba a sobrar leche, por lo que se tuvo que desarrollar un producto en donde su demanda fuera en tiempo de calor para compensar con el queso y de esta manera tener controlada la materia prima, entonces fue cuando se decidió elaborar la “base para helado” también conocida como mesclalla, que tiene su mayor demanda en primavera-verano. . Con la implementación de la base para helado el mercado se expandió hacia la región del bajío y a las ciudades de León, San Luis Potosí, Cd. Victoria, Saltillo y Monterrey siendo estas las más importantes.. Productos Lácteos La Trinidad elabora diferentes productos tales como queso (Asadero, Ranchero, Morral, Adobera, Panela, Chihuahua), yogurt en diferentes presentaciones, crema natural y base para helado.. Actualmente se procesan diariamente 8500 litros para crear productos de calidad que cumplen con todas las expectativas de nuestros clientes con la finalidad de ofrecerles un producto rico, sano, y nutritivo.. .
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