Review Alte Schmiede Jork In sachsen, germany
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Alte Schmiede Jork
L140
Jork,Landkreis stade
Sachsen,Germany - 21635
04162-911365
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Detailed description is Familiengeführtes Hotel mit 5 Zimmern im Herzen von Jork, umgeben von Obstbäumen in zentraler Lage. Mittelmeer und regionale Spezialiäten Der Name „Alte. Schmiede“ ist geblieben, und. auch die alte Ritterrüstung. ziert nach wie vor den Flur.. Das Regiment in dem Traditi-. onsrestaurant hat jetzt aber. ein neues Team übernommen:. Griechische und Spezialitäten. aus dem mediterranen Raum,. abgerundet mit eigenem Pfiff,. serviert hier ab sofort Familie. Mpelles.. . Nachdem der frühere Be-. treiber aufgegeben hatte, lag. der Restaurationsbetrieb zwei. Jahre lang brach. Das wollen. Anastasios Mpelles, Ehefrau. Birgit und Tochter Melina, ge-. lernte Fachkraft des Gaststät-. tengewerbes, mit ihren Spe-. zialitäten ändern. . . Diese serviert das Team in den frisch. renovierten Räumlichkeiten,. die mit hellen, freundlichen. Wandfarben punkten. Für. Farbtupfer sorgen bunte Ge-. mälde an den Wände und je-. de Menge frische Blumen.. In der Küche steht Chef. Anastasios Mplles selbst am. Herd. Ein Profi und leiden-. schaftlicher Koch, der sein. Können zuvor viele Jahre in. Neu Wulmstorf unter Beweis. gestellt hat. Als sich die Chan-. ce ergab, die „Alte Schmiede“. samt kleinem Hotelbetrieb zu. übernehmen, griff der gebürti-. ge Grieche zu. Ehefrau Birgit. und Tochter Melina hat er mit. ins Boot geholt. Unterstützung. im Service gibt es außerdem. durch Marzena Wieckowski. und Maria Weloso.. . Auf der breit gefächerten. Speisekarte finden sich klas-. sische griechische Gerichte. wie Gyros, leckere Grillteller,. frische Salate, Aufläufe und. natürlich Fisch. Ganz beson-. deres Highlight: die vom Chef. zubereiteten Calamares.. . Die Gäste können dann. ihre Lieblingsgerichte aus der. zusätzlichen Extrakarte wäh-. len. Und wer die schmackhaf-. ten Gerichte zu Hause genie-. ßen will, kann auch das:. Handlich verpackt, können die. Speisen mit nach Hause ge-. nommen werden.. . Natürlich begrüßt Familie. Mpelles ihre Gäste „ganz grie-. chisch“: Als Aperitif gibt es ei-. nen eiskalten Ouzo auf Kos-. ten des Hauses, und zu den. Gerichten selbstgebackenes. Brot mit einem kleinen Dip.. . www.alteschmiede-jork.de.
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