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崇尚天然健康自在北歐家風味

提起北歐料理，大部分香港人對肉丸最熟悉，其實當地美食豈止這一道？中環荷李活道有不少特色小食館，剛開業的Hjem，是本地少有的北歐料理店，供應地道輕食、包點及咖啡特飲，加上用餐環境簡約、輕鬆自在，猶如造訪朋友家般舒適，無拘無束。文：褚愛琪.

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藝美風精裝意日Fusion 煮打原創

位於中環的Pazzi Isshokenmei，結合了日本料理和意大利菜精髓，菜式嚴選兩地當造食材及傳統烹法製成，呈現自家原創的意日風味，加上時尚優雅及開揚的用餐環境，讓客人體驗耳目一新的Fusion盛宴。文：褚愛琪圖：何健勇.

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