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Ein Chefkoch, eine Strand-Perle und eine Stadt-Oase auf Mallorca
Zu Besuch im Boira in Palma und im Maria 5 in Camp de Mar
Vom Strand ins Restaurant und umgekehrt: das Maria 5 in Camp de Mar.
Es gibt Firmen mit positiven Philosophien: Sie wollen Qualität bieten, ihre Gäste erfreuen, gleichzeitig ein gutes Arbeitsklima schaffen, Traditionen bewahren und modern-nachhaltig arbeiten. Kurzum: Sie wollen etwas Besonderes schaffen. Schaffen tun es nur wenige. Die mallorquinische Familie Balaguer gehört mit ihrem Unternehmen Treguer dazu. Wir haben uns die beiden Restaurants von Treguer auf Mallorca näher angeschaut: das Boira in Palma de Mallorca und das Maria 5 in Camp de Mar – beide unter Leitung des Berliner Chefkochs Gunnar Blischke.
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McDonald s to grade its burgers in France with health A-E Nutri-Score
Fast-food giant will use French Nutri-Score system for its products online and on its app and later in order terminals in restaurants
13 May 2021
Fast-food giant McDonald s is to display the nutritional quality of its products at its restaurants across France, bringing it into line with tens of thousands of other food producers.
Soon, McDonald s customers will be able to decide between their Big Mac or chicken wrap based on its nutritional value using the Nutri-Score system, after the burger giant said it would include this information on its website and mobile phone application - ahead of steps to include it on order terminals in restaurants.
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