Es el
aguacate más famoso de Instagram. Gana más en vídeo (ver cómo se abre es el espectáculo) que en foto, todo hay que decirlo. Y en el paladar, claro. No se trata de la calidad de la materia prima, que también, sino de lo que hay en su interior: un huevo cocido en salsa de soja. Se trata de
uno de los platos estrella del chef francés Jean Imbert, y la receta completa no la sabemos porque, como todas las que triunfan, algo de secreto tiene.
Los que comparten en sus
stories este manjar del que se come hasta la piel, lo hacen desde Ibiza. Es uno de los
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