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　　在广东省级现代农业产业园 广州市增城区丝苗米现代农业产业园朱村街丝苗米种植基地，几台收割机连日来加紧作业。“今年的丝苗米穗大粒多、颗粒细长、颗颗饱满、有光泽。”该产业园负责人介绍，今年水稻产量基本没有受到早期旱情的影响，收成不错。 　　增城丝苗米相当有名，米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口。相传，明嘉靖年间，古增城八景之一的“白水丹邱”白水山上一线瀑布飞泻而下，蔚为壮观。山上有座栖云寺，两位高僧于此庙传道。他们品评米之优质者，分给山下村民种植，当地村民称之为“寺庙米”，后演变为“丝苗米”，白驹过隙，已逾400余载。据清朝《广州府志》记载：“优质稻米多出增城。”清朝嘉庆庚午年《增城县志》载：“最佳稻米是丝苗米。”可见增城丝苗米历史悠久，早负盛名。 　　据了解，2004年�

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