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原标题：各酒店餐厅更新夏日菜单，中国烧酒“烧海”正式发布 ｜ 美食情报 苏州柏悦酒店悦厅推出扬州早茶，将传统地道的扬州味道在苏式宅邸中演绎给顾客。扬州三丁包以鸡丁、肉丁和笋丁为馅，再添以参丁和虾丁，梅花状为形，成为了扬州早茶必不可少的包点。千层油糕分48层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，有“其白如雪，揭之千层”的美誉。蟹黄汤包外观平塌，可用筷子将汤包提起时似灯笼状，透过光，还能看到汤水在里面摇晃。肉皮冻的胶质使得汤汁黏稠、肉香浓郁，配以香醋、姜丝，蟹味之鲜也被充分激发。 上海浦东文华东方酒店于滨江大堂吧推出「四季之庭」和风双人下午茶，以日式庭院里的四季更迭之美为灵感源泉，糅合春、夏、秋、冬的元素，将诗情画意展现在宾客眼前。抹茶配白巧克力慕斯中苦中带甜的茶香与香浓的

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