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Gastronomía
El cacao panameño ante el desafío de elevar la producción y respaldar a los productores
Este 7 de julio se conmemoró el Día Mundial del Cacao. Hoy presentamos el panorama actual de este cultivo en el país en temas de producción, exportación y consumo local
Por
Chocolate producido por Oro Moreno con cacao nacional.
Cedida
En Panamá se producen 500 toneladas de cacao anuales, según los últimos datos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), una cifra baja tomando en cuenta que la cantidad mínima a producir debería alcanzar al menos 4,000 toneladas al año. ....

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