Koronan myötä myös tämä suomalaisten ikisuosikki, ruotsinlaivan seisova pöytä, on kokenut muodonmuutoksen.
Annokset on koottu uusiutuvasta materiaalista tehtyihin pieniin astioihin tai lasisiin mukeihin.
Kuva: Ivan Bessedin / IS
Kuva: Ivan Bessedin / IS
Viking Linen M/S Gabriellalla katkaravut löytyivät heti linjaston päästä, mutta ei vanhaan tyyliin muhkeana kekona kulhossa vaan valmiiksi annosteltuina pikku astioihin.
– Koronan myötä juuri buffetiin on ehkä jouduttu tekemään suurimpia muutoksia. Buffet oli koronan alkuvaiheessa haastava keissi, kertoo Gabriellan ravintolapäällikkö Erica Lehtinen.
Silmämääräisesti valikoimaa buffetissa on vähemmän, mutta toisaalta annoksia on kehitetty ja luotu uusia. Isojen tarjoilualustojen ja kulhojen sijaan annokset on koottu uusiutuvasta materiaalista tehtyihin pieniin astioihin tai lasisiin mukeihin.