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Tipp: Der Mensch braucht Chlorophyll. Sehr gut und wertvoll ist dieses Getränk bereits zum Frühstück – ein Schub an Vitalstoffen gibt Energie. Die Zubereitung: Radieschengrün abspülen und grob schneiden. Apfel als Ganzes in Würfel schneiden. Gurke mit Schale in Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Smoothiemaker geben und gut eine Minute mixen, bis die Flüssigkeit gleichmäßig cremig ist. In Gläser füllen und genießen. Je bunter, desto besser Wichtig ist, dass wir ganz viele bunte Lebensmittel zu uns nehmen. Jede Farbe hat ihren besonderen Wert. Beispiele für bestes grünes Superfood sind Gemüse und Kräuter, Wildpflanzen, Sprossen und Getreidesäfte und Grüne Smoothies – allesamt satte Vitalstoffbomben. Die grünen Lebensmittel erhalten ihre Farbe durch das Farbpigment Chlorophyll, das auch Blattgrün genannt wird. Blattgrün unterstützt die Entgiftung des Körpers, den Aufbau neuer Blutzellen und die Wundheilung.

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