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“今年将是透明质酸纳应用于食品的‘元年’。”近日，由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，华熙生物协办的“新‘食’机新活力 透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在泉城济南召开。与会期间，华熙生物董事长兼总经理赵燕做出了上述预测。 “吃得饱”变为“吃得美” 而对于透明质酸钠的食品化，我国已进行了长期探索和应用。早在2008年，我国已批准透明质酸钠为新资源食品，但使用范围限于保健食品原料。 今年1月，国家卫健委发布的《关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告》中，透明质酸钠正式获批为新食品原料，可应用于普通食品添加，产品使用范围从原来的仅作为保健食品原料添加剂，扩大到乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果�

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